Số 10, Tổ 8 Lệ Mật, Long Biên, Hà Nội
Tel: (04) 38774741 - 0966829972 - 0985101209
   Món ăn
Quý khách sẽ được thưởng thức các món ăn từ Rắn Ráo được chế biến bởi tay nghề của chủ quán là bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm đã từng phục vụ hội nghị cấp cao Apec và các nguyên thủ quốc gia.
Vào thế kỷ thứ 11 tức năm 1010 vua Lý Công Uẩn chuyển Kinh đô từ Hoa Lư về Thăng Long nay là thủ đô Hà Nội. Năm 1072 Công Chúa Lý Ngọc Hoa dạo chơi trên sông Thiên Đức (nay là sông Đuống)
Làng Lệ mật là làng cổ có truyền thống ngâm rượu rắn chữa bệnh, từ xa xưa các cụ trong làng đã nghiên cứu tìm hiểu tác dụng khi uống rượu rắn và đã sắp xếp thành từng bộ như rượu tam xà, ngũ xà, thất xà....
Với phương pháp thuộc da thủ công chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn bộ sưu tập làm bằng da rắn như; giày, thắt lưng, vì, cặp, bao điện thoại...
Hạt chanh, một dư phẩm thường bị loại bỏ khi sử dụng quả chanh, lại là vị thuốc giải độc rắn khá phổ biến theo kinh nghiệm dân gian!
Da bỏng được bôi mỡ trăn sẽ không bao giờ bị phồng rộp, nhẵn thín như trước khi bị bỏng. Sau khi rửa sạch, thấm khô nước, để một lúc cho da khô hết nước rồi bôi mỡ trăn lên
Thịt rắn tươi được lấy da bỏ nội tạng sau đó đem sấy khô trong nhiều giờ rồi mang đi nghiền nhỏ thành bột, rất tốt cho trẻ em bị còi xương và phụ nữ bị loãng xương.
Thông thường rắn sống đơn độc, chỉ khi đến mùa sinh sản rắn đực và rắn cái mới tìm nhau. Rắn động dục và sinh sản theo mùa, thường từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch.
Nhân dịp lễ hội truyền thống làng Lệ Mật được tổ chức từ ngày 20 - 23 tháng 3 âm lịch hàng năm. Vườn Ẩm Thực Rắn Ráo đang có chương trình khuyến mại cho khách hàng đến thăm quan trang trại nuôi rắn và thưởng thức thịt rắn với giá 250.000đ/1người bao gồm 10 loại rượu dân tộc!
   Cao rắn
Cao rắn làm bằng xương và thịt rắn sạch. Cách dùng: cắt nhỏ cho vào rượu ngâm khoảng 100 ngày thì uống được hoặc cắt nhỏ cho vào bát cùng với mât ong hấp nóng khoảng 10-15 phút
Rắn hổ mang rất độc thức ăn của rắn là cóc và chuột nên tiết rắn và mật rắn có khả năng kháng được độc tố, những người mắc bệnh ung thư có thể chữa bệnh theo phương pháp sau.
Hiện nay chúng tôi đang có dịch vụ cho thuê xe máy để phục vụ cho khách tiện đi thăm di tích lịch sử làng Lệ Mật Và trang trại nuôi rắn